Melhor fritadeira elétrica: as 7 melhores em 2026

A Philips Walita Airfryer Série 2000 XL NA230 é a melhor fritadeira elétrica em 2026, porque une 1.700 W (274 W/L) à base em estrela RapidAir para preparar até 1,2 kg de comida com até 90% menos gordura que a fritura por imersão. Sendo a melhor fritadeira elétrica atualmente, substitui o cesto duplo pela grelha StarPlate na cuba de 6,2 litros e traz visor iluminado e painel touch com 8 receitas mais função manter aquecido, o que simplifica o ajuste de preparos cotidianos.

A Philips Walita é a marca de air fryer com menos relatos de problemas, pois é a única com dois anos de garantia de fábrica por R$ 469,00 (R$ 19,54 por mês protegido) e painel digital que pode evitar quebras de botões giratórios. Por isso, a NA230 é a fritadeira elétrica mais recomendada da nossa avaliação, embora o visor aqueça e embaçe com vapor, o fio de 80 cm exija tomada próxima e a grelha única diminua o ar inferior e deixe o óleo escorrer ao tombar a cuba.

Recomendamos este modelo para famílias que buscam durabilidade e visor iluminado para acompanhar o ponto sem abrir a gaveta. Não é tão indicado para quem despeja batatas inclinando a cuba, pois a Mondial AFN-40-BI tem cesto separado que retém a gordura no fundo.

A Mondial Air Fryer Family AFN-40-BI é a air fryer mais vendida no mercado, porque custa R$ 289,00 e utiliza cesto quadrado de 4 litros que aproveita melhor os cantos que cestos redondos. Seus 1.500 W geram alta densidade térmica de 375 W/L, fazendo o ar atingir 200 °C em minutos para assar carnes e petiscos rapidamente.

Ao contrário da grelha única da Philips Walita NA230, seu cesto suspenso drena a gordura para a cuba inferior e impede que o óleo escorra para o prato. Em contrapartida, o revestimento Duraflon pode descascar após poucos meses, a serigrafia dos seletores pode apagar na limpeza, a trava da alça pode criar folga, a tela superior pode oxidar e a ventoinha é ruidosa.

Indicamos a AFN-40-BI para casais e famílias de até 4 pessoas que querem gastar pouco e contar com reposição fácil de peças. Não a recomendamos para quem exige antiaderente de longa duração, ponto em que a Philips Walita NA230 se sai melhor.

A Philco Air Fry Oven PFR2200P é a fritadeira elétrica da Philco de maior destaque no formato forno, somando cavidade de 12 litros, visor iluminado, duas assadeiras perfuradas e cesto de 4 litros com alça removível. Ela é a air fryer mais completa do comparativo porque seu painel digital traz 9 funções, timer de 90 minutos e modo desidratar de 30 °C a 80 °C por até 24 horas, o que permite preparar frutas secas e assados em duas prateleiras.

Contudo, seus 1.800 W diluídos em 12 litros (150 W/L) sofrem com estratificação térmica: a bandeja superior doura rápido perto da resistência enquanto a inferior recebe menos fluxo de ar, exigindo alternar as assadeiras manualmente para igualar o ponto. Além do aquecimento externo, os respingos no teto e entre os vidros da porta dificultam a faxina, as grelhas podem oxidar e o sensor da porta pode apresentar mau contato.

É a escolha certa para quem busca multifuncionalidade de forno e desidratador por R$ 469,00 para variar o cardápio sem usar o fogão. Não é indicada para quem quer limpeza rápida ou douramento uniforme sem abrir a porta, onde a Mondial AFN-80-BI trabalha melhor.

Representante da Electrolux na linha assinada por Rita Lobo, a Grand AirFryer Efficient EAF50 separa com transparência os 5 litros úteis do cesto dos 6,5 litros da cuba coletora, acomodando porções familiares longe da gordura drenada. Com 1.700 W (340 W/L úteis), mantém estabilidade térmica a até 200 °C e traz desligamento automático ao puxar a gaveta, o que dá mais segurança ao agitar os alimentos.

Seu chassi de 5,5 kg e o cesto com dupla camada antiaderente superam a Mondial AFN-40-BI em solidez estrutural por R$ 419,00, contando ainda com trava no botão do cesto e guia superior para 8 receitas. Porém, o seletor mecânico do timer é raso e duro de girar — podendo quebrar a haste plástica interna —, a ventoinha chega a ruidosos 60 dBA, o cabo tem 80 cm e preparos cheios douram mais rápido nas bordas que no centro.

Recomendamos a EAF50 para famílias médias que preferem comandos mecânicos e cesto de 5 litros para cozinhar com segurança e espaço equilibrado. Evite-a se você tem dificuldade para girar botões pesados, caso em que o painel touch da Philips Walita NA230 é mais confortável.

Entre os aparelhos domésticos sem óleo, a Mondial Air Fryer Mega Family AFN-80-BI é a fritadeira mais potente em força bruta com 1.900 W (237,5 W/L), necessários para aquecer seu cesto de 8 litros. Como os ingredientes ficam espalhados em camada única na base quadrada com aberturas laterais, o ar quente circula sem bloqueios e evita que o vapor amoleça os empanados.

Com espaço para um frango inteiro, torta de 26 cm ou 25 pães de queijo por R$ 449,00, supera todas as outras air fryers de gaveta em área plana para assar grandes receitas de uma só vez. Em contrapartida, exige 45 cm de profundidade na bancada e tomada de 20 A em 127 V (puxa quase 15 A), além de poder repetir o desgaste do Duraflon e da serigrafia da Mondial e ter gaveta pesada que pode desalinhar no sensor de fechamento.

É ideal para famílias de 5 a 7 pessoas que precisam de cesto gigante para preparar o almoço inteiro em uma única batelada. Não a recomendamos para cozinhas compactas ou tomadas antigas de 10 A, onde a Mondial AFN-40-BI se adapta melhor.

A Mondial Big Fry FT-07 é a melhor fritadeira elétrica com óleo para uso residencial, pois entrega de 600 W a 720 W/L (1.500 W em 127 V e 1.800 W em 220 V) sobre 2,5 litros de óleo para fritar pastéis, quibes e churros com crocância imediata. Sobre qual óleo usar na fritadeira elétrica, os óleos vegetais de alto ponto de fumaça — soja, milho, girassol ou algodão — são os corretos porque suportam de 150 °C a 190 °C sem queimar.

Custando R$ 289,00, traz cesto aramado com cabo dobrável e tampa removível com botão de abertura que evita respingos perigosos no fogão. Entretanto, a cuba fixa torna muito trabalhoso escoar o óleo e lavar sem molhar a parte elétrica, o atrito do cesto pode riscar o antiaderente, o visor embaça rápido, o filtro de alumínio satura e a ausência de timer exige vigilância constante.

Indicamos a FT-07 para quem faz questão da textura da fritura por imersão para fazer salgados de festa em casa. Não é recomendada para quem busca praticidade de limpeza ou desligamento automático, áreas em que qualquer air fryer da lista é muito mais prática.

A Metalcubas Zona Fria GFAO 18 M é a fritadeira que usa água e óleo (15 litros de óleo sobre 3 litros de água e 500 g de sal grosso): por gravidade e diferença de densidade, os farelos afundam até a salmoura fria sem queimar, o que economiza óleo e evita transferência de gosto. Sendo a melhor fritadeira elétrica profissional e a melhor fritadeira elétrica industrial de bancada, traz tanque em aço inox 304 resistente à corrosão da salmoura e duplo termostato até 200 °C.

A Metalcubas é a melhor marca de fritadeira profissional ao lado de Skymsen, Marchesoni, Progás e Venâncio, e este modelo de R$ 1.959,00 é a fritadeira elétrica mais potente (5.500 W em 220 V) e a maior fritadeira elétrica do teste com 18 litros totais para fritar cargas contínuas de 1 kg sem queda térmica. Exige, porém, rede dedicada de 25 A (disjuntor de 32 A e cabos de 4 mm²), limpeza diária da resistência e da salmoura para evitar fervura turbulenta e puxar o gabinete à borda da bancada para usar a válvula baixa.

Recomendamos a GFAO 18 M para lanchonetes, pastelarias e restaurantes que precisam produzir em escala reduzindo o gasto mensal com óleo. Não serve para uso doméstico comum pelo alto consumo elétrico e manejo diário da salmoura.